Međunarodno takmičenje u kulinarstvu

Pridružite nam se na najuzbudljivijem kulinarskom događaju u Srbiji! Takmičite se u raznovrsnim kategorijama i pokažite svoje veštine u kuhinji pred stručnim žirijem i ljubiteljima hrane iz celog sveta. Bez obzira na vaše iskustvo, naše takmičenje je prilika da se istaknete i udelite svoje kulinarske inovacije. Otkrijte svet gastronomskih čuda i budite deo globalne kulinarske avanture!

Raspored takmičenja

Takmičari moraju da se jave sudijama i da budu spremni 15 min pred ulazak u boks. Svakom takmičaru prema rasporedu je dodeljen takmičarski boks i ne sme ući u pogrešan!

Prvi dan (29.11.2024)

Organizatori

gastro kup srbija organizatori
gastro kup srbija organizatori novi sad<br />

Međunarodna manifestacija „Gastro kup Srbija„ je takmičenje profesionalnih kuvara i održava se na zadovoljstvo svih po osmi put, ovog puta u sklopu sajma turizma u Novom Sadu. Cilj ovog šampionata je da okupi što veći broj profesionalnih kuvara iz Srbije, zemalja regiona ali i iz Evrope i sveta, radi razmene iskustava, implementacije novih trendova i savremenih tehnika rada u oblasti kulinarstva.

Cilj projekta

Osnovni cilj šampionata je popularizacija profesije i struke, zaštita nacionalnih brendova, popularizacija i razvoj nacionalne kuhinje, demonstracija savremenih dostignuća u kulinarstvu na savremenoj kuhinjskoj opremi.

Gastro kup Srbija HoReCa Expo vam pruža jedinstvenu priliku da upoznate najveće i najkvalitetnije HoReCa i prehrambene brendove Srbije i regiona, razmenite kontakte i uspostavite saradnju sa više od 1000 profesionalaca, 300 učesnika i preko 30.000 ljudi koji će posetiti ovaj festival u modernom okruženju Novosadskog sajma, uz čuveno gostoprimstvo grada Novog Sada. Dinamičan program festivala omogućiće svim zainteresovanima kreativnu i profesionalnu edukaciju u oblasti menadžmenta, kulinarstva, poslastičarstva. Sve master klasove (master class-ove) držaće priznati stručnjaci iz tih oblasti.

gastro kup srbija program

Program

Program manifestacije Gastro kup Srbije 2024. će osim samog takmičenja profesionalnih kuvara obuhvatiti i niz predavanja na teme koje su aktuelne poput zdrave hrane i GMO. Seminari će imati za cilj afirmaciju novih tendencija u oblasti gastronomije kao i pružanje novih ideja i znanja, kroz obrazovne programe u cilju dobijanja novih kvalitetnih kadrova. Gastro kup Srbija 2024. je profesionalno takmičenje koje će biti održano za vreme Sajma turizma 2024. godine. Učesnici ali i posetioci će dobiti jedinstvenu priliku da kroz ovaj događaj budu deo prelepe atmosfere koje će nastati spajanjem svih ovih srodnih oblasti. Takmičenje će trajati dva dana odnosno 29. i 30. novembar. Pozivamo Vas na manifestaciju jedinstvenu u Srbiji na kojoj će imati ne samo šta da se vidi, več i proba, okusi i sazna.

Pozivno pismo za takmičare

Kategorije

@

HAK 1

Hladno/Toplo predjelo

@

HAK 2

Jelo od testenine

@

HAK 3

Moderno restoransko jelo

@

HAK 4

Moderno nacionalno jelo

@

HAK 5

Risoto

@

HAK 6

Masterchef

@

HAK 7

Timsko takmičenje – Moderno restoransko jelo u 3 sleda

@

HAK 8

Memorialni turnir – Marko Trpkovic -Restoranski desert – Tiramisu

ST 1

Eksponati / torte

@

ST 2

Rad od čokolade

@

ST 3

Nacionalna trpeza

@

K1

Karving

Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings. Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings.

29-30 novembar na novosadksom sajmu!

PRIJAVA za takmičenje je otvorena!

sudijski žiri

gastro kup srbija konstantin katafaj

Konstantin Katafaj

Predsednik sudijskog žirija

gastro kup srbija suzana jovanovic

Suzana Jovanović

Koordinator sudijskog tima

gastro kup srbija dragan sljivic

Dragan Šljivić

Sudija supervizor

gastro kup srbija vujadin vujadinovic

Vujadin Vujadinović

Menadžer festivala

gastro kup srbija vladimir hromis

Vladimir Hromiš

Sudija

gastro kup srbija milos jovanovic

Miloš Jovanović

Sudija

gastro kup srbija stevo karapandza

Stevo Karapandža

Sudija

gastro kup srbija nikola miskovski

Nikola Miškovski

Sudija

gastro kup srbija nenad stanisic

Nenad Stanišić

Sudija

gastro kup srbija damir sertic

Damir Sertić

Sudija

gastro kup srbija vladimir vircic

Vedran Vričić

Sudija

gastro kup srbija zdravko strbac

Zdravko Štrbac

Sudija

gastro kup srbija stevan pejdanovski

Zoran Majnovski

Sudija

gastro kup srbija nataša marković sudija

Nataša Marković

Sudija

gastro kup srbija sudija uros ercegovic

Uroš Ercegović

Sudija

gastro kup srbija sudija uros ercegovic

Nenad Atanasković

Gost sudija

gastro kup srbija sudija filip

Filip Čalovski

Sudija

Generalni sponzor

gastro kup srbija generalni sponzor mega oprema
gastro kup srbija generalni sponzor meiko
gastro kup srbija generalni sponzor scanbox

zlatni sponzor

gastro kup srbija zlatni sponzor piknik
gastro kup srbija zlatni sponzor katedra

zlatni sponzori kvaliteta

gastro kup srbija zlatni sponzori kvaliteta knjaz milos
gastro kup srbija zlatni sponzori kvaliteta aqua viva
gastro kup srbija zlatni sponzori kvaliteta tube

Partner sponzor

gastro kup srbija partner sponzor podrum pevac
gastro kup srbija partner sponzor podrum radovanovic
gastro kup srbija partner sponzor gruzanska nit
gastro kup srbija partner sponzor Miletic

Medijski sponzor

gastro kup srbija medijski sponzor cafebar&restoran