

Međunarodno takmičenje u kulinarstvu

Pridružite nam se na najuzbudljivijem kulinarskom događaju u Srbiji! Takmičite se u raznovrsnim kategorijama i pokažite svoje veštine u kuhinji pred stručnim žirijem i ljubiteljima hrane iz celog sveta. Bez obzira na vaše iskustvo, naše takmičenje je prilika da se istaknete i udelite svoje kulinarske inovacije. Otkrijte svet gastronomskih čuda i budite deo globalne kulinarske avanture!

Prijava

Raspored takmičenja

Takmičari moraju da se jave sudijama i da budu spremni 15 min pred ulazak u boks. Svakom takmičaru prema rasporedu je dodeljen takmičarski boks i ne sme ući u pogrešan!

Prvi dan (29.11.2024)

HAK 1 - Hladno/toplo predjelo

HAK 2 - Jelo od paste

HAK 3 - Moderno restoransko jelo

drugi dan (30.11.2024)

HAK 4 - Moderno nacionalno jelo

HAK 5 - Risoto

HAK 6 - Master Chef

HAK 7 - TImsko moderno restoransko jelo

HAK 8 - Tiramisu

oba dana

Dodatni takmičari

Organizatori

Međunarodna manifestacija „Gastro kup Srbija„ je takmičenje profesionalnih kuvara i održava se na zadovoljstvo svih po osmi put, ovog puta u sklopu sajma turizma u Novom Sadu. Cilj ovog šampionata je da okupi što veći broj profesionalnih kuvara iz Srbije, zemalja regiona ali i iz Evrope i sveta, radi razmene iskustava, implementacije novih trendova i savremenih tehnika rada u oblasti kulinarstva.

Prijatelji

Cilj projekta

Osnovni cilj šampionata je popularizacija profesije i struke, zaštita nacionalnih brendova, popularizacija i razvoj nacionalne kuhinje, demonstracija savremenih dostignuća u kulinarstvu na savremenoj kuhinjskoj opremi.

Gastro kup Srbija HoReCa Expo vam pruža jedinstvenu priliku da upoznate najveće i najkvalitetnije HoReCa i prehrambene brendove Srbije i regiona, razmenite kontakte i uspostavite saradnju sa više od 1000 profesionalaca, 300 učesnika i preko 30.000 ljudi koji će posetiti ovaj festival u modernom okruženju Novosadskog sajma, uz čuveno gostoprimstvo grada Novog Sada. Dinamičan program festivala omogućiće svim zainteresovanima kreativnu i profesionalnu edukaciju u oblasti menadžmenta, kulinarstva, poslastičarstva. Sve master klasove (master class-ove) držaće priznati stručnjaci iz tih oblasti.

O nama

Program

Program manifestacije Gastro kup Srbije 2024. će osim samog takmičenja profesionalnih kuvara obuhvatiti i niz predavanja na teme koje su aktuelne poput zdrave hrane i GMO. Seminari će imati za cilj afirmaciju novih tendencija u oblasti gastronomije kao i pružanje novih ideja i znanja, kroz obrazovne programe u cilju dobijanja novih kvalitetnih kadrova. Gastro kup Srbija 2024. je profesionalno takmičenje koje će biti održano za vreme Sajma turizma 2024. godine. Učesnici ali i posetioci će dobiti jedinstvenu priliku da kroz ovaj događaj budu deo prelepe atmosfere koje će nastati spajanjem svih ovih srodnih oblasti. Takmičenje će trajati dva dana odnosno 29. i 30. novembar. Pozivamo Vas na manifestaciju jedinstvenu u Srbiji na kojoj će imati ne samo šta da se vidi, več i proba, okusi i sazna.

Pozivno pismo za takmičare

Preuzmi

Kategorije

@

HAK 1

Hladno/Toplo predjelo

@

HAK 2

Jelo od testenine

@

HAK 3

Moderno restoransko jelo

@

HAK 4

Moderno nacionalno jelo

@

HAK 5

Risoto

@

HAK 6

Masterchef

@

HAK 7

Timsko takmičenje – Moderno restoransko jelo u 3 sleda

@

HAK 8

Memorialni turnir – Marko Trpkovic -Restoranski desert – Tiramisu

@

ST 1

Eksponati / torte

@

ST 2

Rad od čokolade

@

ST 3

Nacionalna trpeza

@

K1

Karving

Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings. Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings.