Početna

Gastro Kup Srbija

Međunarodno takmičenje
profesionalnih

Kuvara
Barista
Barmena

06 - 07 oktobar 2018

Generalni sponzor

Međunarodna manifestacija „Gastro kup Srbija„ je takmičenje profesionalnih kuvara i održava se na zadovoljstvo svih po drugi put. Cilj ovog šampionata je da okupi što veći broj kuvara profesionalnih kuvara iz Srbije, zemalja regiona ali i iz Evrope i sveta, radi razmene iskustava, implementacije novih trendova i savremenih tehnika rada u oblasti kulinarstva.

Organizatori

06 - 07

Oktobar
2018

Ovaj šampionat će biti organizovan za vreme međunarodnog sajma LORIST i održaće se u međunarodnim halama Novosadskog sajma.

Cilj Projekta

Osnovni cilj šampionata je popularizacija profesije i struke, zaštita nacionalnih brendova, popularizacija i razvoj nacionalne kuhinje, demonstracija savremenih dostignuća u kulinarstvu na savremenoj kuhinjskoj opremi.

Projekt je takođe i promocija novosadskog sajma LORIST, gastronomske i turističke ponude Srbije, Vojvodine, turističkih regija Srbije , fruškogorskih manastira, dunavskih čardi , vinarija, vojvođanskih salaša, ali takođe i svih ostalih zemalja iz kojih takmičari budu izeli učešće u ovoj manifestaciji. Smatramo da je gastronomija sastavni deo turističke ponude svake zemlje pa zbog toga želimo da kroz takmičenje popularizujemo oblast koja je svakako adut svih zemalja balkanske regije zbog jedinstvene mešavine i prožimanja različitih kulinarskih tradicija koje su se kroz istoriju ukorenile na ovim prostorima. Gastronomska ponuda čitave regije je ono što nas spaja i želimo da to putem ove manifestacije i takmičenja stavimo u prvi plan.

Program

Program manifestacije Gastro kup Srbije 2018. će osim samog takmičenja profesionalnih kuvara obuhvatiti i niz predavanja na teme koje su aktuelne poput zdrave hrane i GMO. Seminari će imati za cilj afirmaciju novih tendencija u oblasti gastronomije kao i pružanje novih ideja i znanja, kroz obrazovne programe u cilju dobijanja novih kvalitetnih kadrova. Gastro kup Srbija 2018. je seniorski deo takmičenja koje će se održavati za vreme sajma turizma, lova i ribolova, konjarstva, hortikulture i eko sveta koji je nazvan LORIST, učesnici ali i posetioci će dobiti jedinstvenu priliku da kroz ovaj događaj budu deo prelepe atmosfere koje će nastati spajanjem svih ovih srodnih oblasti. Predstavnici srednjih ugostiteljskih škola i akademija će se takmičiti prva dva dana sajma LORIST, tačnije 4. i 5. oktobra dok će se profesionalni kuvari takmičiti 6. i 7. oktobra tokom poslednja dva dana sajma LORIST. Šarolikost štandova koji će biti prisutni, kao i predavanja koja će biti koncipirana kao COOK SHOW uz učešće naših poznatih šefova kuvara-poslastičara, i stranih gostiju garantuju ugođaj prijatan svim čulima. Pozivamo Vas na manifestaciju jedinstvenu u Srbiji na kojoj će imati ne samo šta da se vidi, več i proba, okusi i sazna.